
Po co jest budowanie teamu?
Praca w gastronomii to jedno z najbardziej wymagających zajęć – wbrew pozorom nie każdy nadaje się do tego, żeby być kelnerem albo kucharzem. Niewielu ludzi zdaje sobie też sprawę z tego, jak funkcjonują restauracje. Większość gości siada wygodnie przy stoliku i oczekuje, że kelner załatwi za niego wszystko. I to w jak najkrótszym czasie… Zasady…
Read more